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團(tuán)建活動(dòng)專家

企業(yè)大型商務(wù)接待拜訪用餐禮儀

企業(yè)高級(jí)商務(wù)禮儀


課程背景】

有一句話是這樣說的:坐、請(qǐng)坐、請(qǐng)上坐;茶、上茶、上好茶。說的是在職場(chǎng)中尤其是商務(wù)場(chǎng)合,要遵守約定俗成的規(guī)則規(guī)范,否則就會(huì)失禮而不自知,傷人于無形。然而據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查顯示,50%以上的企業(yè)員工或管理層沒有接受過完整而專業(yè)的商務(wù)禮儀訓(xùn)練,因?yàn)椴欢虅?wù)禮儀而造成無法挽回的損失的案例比比皆是。

長(zhǎng)久的客情關(guān)系一定是建立在相互欣賞、彼此信賴的基礎(chǔ)之上的,要達(dá)成合作共贏,首先就要培養(yǎng)值得他人信任的能力。如何培養(yǎng)這種能力呢?有一種東西看起來似有似無,時(shí)隱時(shí)現(xiàn),但是卻被越來越多的公司和個(gè)人發(fā)現(xiàn)并運(yùn)用,那就是——禮儀和溝通……

在職場(chǎng)中把事情做到極致、做到靈魂深處,內(nèi)化于心、外幻于形,正所謂細(xì)節(jié)決定成敗。一個(gè)人的成功,15%靠專業(yè)知識(shí),85%靠人際關(guān)系和處世能力,而后者的能力就來自于對(duì)商務(wù)禮儀和溝通的修煉。

【課程收益】

通過學(xué)習(xí)提升管理人員和員工的品牌魅力,打造“企業(yè)形象”名片

運(yùn)用商務(wù)禮儀的學(xué)習(xí)助力績(jī)效結(jié)果的達(dá)成,提升企業(yè)在行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)力

塑造職業(yè)化形,提升綜合素養(yǎng),建立自信,關(guān)注大趨勢(shì)并不斷創(chuàng)新

【授課風(fēng)格】

注重實(shí)效:以學(xué)員為中心,基于商務(wù)場(chǎng)景應(yīng)用的禮儀訓(xùn),注重課堂成果設(shè)計(jì)和學(xué)習(xí)體驗(yàn),將應(yīng)用作為第一要素

授課方法:以場(chǎng)景化案例啟發(fā)學(xué)員的學(xué)習(xí)興趣;課程中設(shè)計(jì)大量實(shí)戰(zhàn)練習(xí)

行動(dòng)學(xué)習(xí):培訓(xùn)引導(dǎo)442,即“40%講解理論+40%現(xiàn)場(chǎng)演練+20%點(diǎn)評(píng)演示“

【課程時(shí)長(zhǎng)】2天


【課程大綱】

第一模塊:成長(zhǎng)篇-商務(wù)活動(dòng)“首輪效應(yīng)”

第二模塊:應(yīng)用篇-游刃有余“定勢(shì)效應(yīng)”

第三模塊:圓融篇-精妙布局“暈輪效應(yīng)”



【課程內(nèi)容】

第一模塊:成長(zhǎng)篇-商務(wù)活動(dòng)“首輪效應(yīng)”

一、商務(wù)活動(dòng)禮儀相彰

商務(wù)禮儀與時(shí)俱進(jìn)

正真理解商務(wù)禮儀的價(jià)值

心理學(xué)效應(yīng)與商務(wù)影響力

商務(wù)禮儀運(yùn)用之三項(xiàng)規(guī)范

精準(zhǔn)定位商務(wù)禮儀

二、打造得體商務(wù)形象

1.形象的奧秘

與心理學(xué)有關(guān)的形象知識(shí)

商務(wù)形象確保傳遞準(zhǔn)確性

與行業(yè)職業(yè)有相關(guān)的規(guī)則

科學(xué)評(píng)估商務(wù)形象的標(biāo)準(zhǔn)

商務(wù)場(chǎng)合著裝的四項(xiàng)原則

從頭到腳打造的儀容禮儀

用五感原則打造個(gè)人形象

2.男士形象打造

男士得體商務(wù)形象塑造

新時(shí)代優(yōu)雅男士形象

3.女士得體形象

女士得體商務(wù)形象塑造

新時(shí)代得體商務(wù)形象塑造

女性妝容力求妝成有卻無

三種場(chǎng)合下的著裝TPO穿衣法則

形象調(diào)查實(shí)驗(yàn)的經(jīng)典啟示

三、商務(wù)舉止深諳禮節(jié)

1.得體親和展形象

自信微笑呈現(xiàn)商務(wù)魅力

友善目光呈現(xiàn)商務(wù)素養(yǎng)

2.舉手投足顯本色

商務(wù)場(chǎng)合站姿禮儀

商務(wù)場(chǎng)合坐姿禮儀

商務(wù)場(chǎng)合手勢(shì)禮儀

商務(wù)場(chǎng)合引導(dǎo)禮儀

商務(wù)場(chǎng)合行走禮儀

商務(wù)場(chǎng)合遞接禮儀

商務(wù)場(chǎng)合持拿禮儀

商務(wù)舉止場(chǎng)景化運(yùn)用“商務(wù)演說”

商務(wù)舉止場(chǎng)景化運(yùn)用“商務(wù)交流”


第二模塊:應(yīng)用篇-游刃有余“定勢(shì)效應(yīng)”

一、商務(wù)活動(dòng)禮儀

1.稱呼禮儀之一要素五規(guī)范

2.問候禮儀之四項(xiàng)原則

3.寒暄禮儀之四優(yōu)先兩禁忌

4.致意禮儀之七種方式全知道

5.座次禮儀之四規(guī)范三場(chǎng)景

6.握手禮儀之三優(yōu)先兩主動(dòng)五步曲

7.名片禮儀之三呈現(xiàn)五步驟

8.介紹禮儀之三方式兩規(guī)范四要素

9.登臺(tái)禮儀之自信法則三三三

10.發(fā)言禮儀之五模塊精準(zhǔn)呈現(xiàn)

11.乘車禮儀之四項(xiàng)原則全把握

12.商務(wù)活動(dòng)之言行舉止面面觀

二、商務(wù)接待中掌握規(guī)則比展現(xiàn)自我更重要

教學(xué)案例:粗心的小張

商務(wù)接待中的平衡、慣例、對(duì)等原則

高端商務(wù)接待的核心要素

三、商務(wù)接待流程管理

1.事前準(zhǔn)備

了解客戶基本情況

制定接待方案

接待人員著裝

接待環(huán)境

提前到達(dá)

2.執(zhí)情迎接

01/接車接機(jī):準(zhǔn)備鮮花、指引牌、問候語、主動(dòng)寒暄、代提大件行李

寒暄的時(shí)間和內(nèi)容

自我介紹

介紹他人

引導(dǎo)客戶的手勢(shì)

與客戶行走時(shí)的距離

02/各項(xiàng)安排

車輛安排:主人開車時(shí)的入座安排、專職司機(jī)開車時(shí)的入座安排

住宿安排:辦理入住、房間溫馨時(shí)刻

03/迎接方式

主方列隊(duì)歡迎:應(yīng)用于客方人多且非常重要時(shí)

主方進(jìn)入會(huì)議談廳:會(huì)議室門口如何迎接、在座位上如何迎接

3.會(huì)議安排

會(huì)議室安排:名牌、擺臺(tái)、物品放置、細(xì)節(jié)

引導(dǎo):上下樓梯引導(dǎo)、電梯引導(dǎo)、進(jìn)出房門引導(dǎo)

介紹:自我介紹、介紹他人、集體介紹

握手:握手的方式、握手的順序、握手的原則、握手的禁忌

入座:面對(duì)面的會(huì)議入座安排、肩并肩的會(huì)議入座安排

4.商務(wù)奉茶

選茶:中國(guó)六大茶類、如何選茶

茶具:玻璃杯、陶瓷杯、一次性杯子分別如何奉茶

沏茶:七分滿、水溫

上茶:方位、沏茶動(dòng)作、目光、表情、注意事項(xiàng)

回禮:點(diǎn)頭禮、扣指禮、伸掌禮

添茶:會(huì)議中多長(zhǎng)時(shí)間添茶合適、添茶的注意事項(xiàng)

功夫茶如何行茶和回禮(根據(jù)需要講解)

4.友好送別

加以挽留

起身在后

感謝來訪

相送一程

四、商務(wù)拜訪

1.商務(wù)拜訪提前預(yù)約

2.商務(wù)拜訪精心準(zhǔn)備

3.商務(wù)拜訪得體禮物

4.商務(wù)拜訪遵守時(shí)間

5.商務(wù)拜訪言談舉止

6.商務(wù)拜訪結(jié)束禮儀


第三模塊:圓融篇-精妙布局“暈輪效應(yīng)”

一、中餐禮儀

1、宴請(qǐng)前

酒店選擇

人員安排

酒水準(zhǔn)備

赴宴準(zhǔn)備:個(gè)人形象、禮品等

2、宴請(qǐng)中

座次安排、桌次安排

點(diǎn)菜原則:看人員組成、看菜肴組合、看宴請(qǐng)重要程度

點(diǎn)菜的三優(yōu)四忌

餐具禮儀:口布、毛巾、碗、筷子、牙簽、湯勺的規(guī)范使用

上菜原則

吃和吃相

用餐禁忌

3、結(jié)束后

送客:打造末因效應(yīng)

交通安排

跟進(jìn)問候

二、飲酒文化

1.喝酒碰杯表達(dá)的是什么樣的情誼

2.倒酒的講究和細(xì)節(jié)

倒酒有度:誰來倒、倒多少、先倒誰

舉杯有禮:如何敬酒、敬酒的姿勢(shì)

敬后有儀:望星空、聽鳥鳴、探照燈

尊卑有別:誰先舉杯、如何

3.敬酒有序

第一輪:由誰來提同飲酒

第二輪:主人先敬誰

第三輪:如何回敬

第四輪:副陪何時(shí)敬酒

第五輪:兩兩相敬、其樂融融

4.不喝酒的人如何敬酒

5.如何勸酒

三、西餐禮儀(是否需要根據(jù)實(shí)際情況)

1.從西餐的歷史起源了解西餐文化

2.認(rèn)識(shí)餐具的基本擺法與使用

3.餐桌儀態(tài)與姿勢(shì)

坐姿:位置、背直、腿著地、身體與餐桌的距離

包包的放置

口布的正確放置

4.用餐的順序

餐前面包和黃油的食用

湯的食用方法:法式喝湯、英式喝湯、湯中有蝦

魚:魚刀的握法、食用

主菜牛排:如何握刀、如何切、如何吃

甜品與水果的食用方法

5.餐桌上的禮儀

手機(jī)的放置

與旁邊人的社交溝通

餐桌淑女紳士禮儀

意外情況發(fā)生的處理

6.喝酒禮儀

葡萄酒品酒三步驟:一看二聞三品

品酒順序:白葡萄酒、紅葡萄酒、甜酒或香檳

葡萄酒服務(wù)


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